中国地大物博,人文风情各不相同,各地也都有自己一套酒文化和喝酒的风格。有些地方喝酒的架势,那真是吓人,所以外地朋友一听山东酒风,多半心里发怵,能坚持到热菜上桌的没几个。但是,一说到山东的名酒,不管是省外的还是省内的,了解的还真不多,山东的名酒在全国的存在感有点弱。事实上,山东怎么可能没好酒呢?今儿个,咱就聊聊山东的5种名酒,看看你知道几种怎么判断配资实盘,喝过几个?

第一个:一品景芝

一品景芝,这一瓶酒集合了浓香、清香、酱香三种香型的优点,采用了清香和浓香的酿酒工艺,清蒸续糟,用泥底砖窖发酵,酿出了独特的芝麻香。

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一品景芝蓝淡雅52度的白酒,喝起来先是浓香,接着是清香,最后转成酱香,一口三味,这芝麻香型的高度白酒,味道真叫一个绝。

第二个:兰陵酒

山东临沂,以前叫兰陵,故此酒名为兰陵酒,它是经典的多粮浓香,风味不算艳丽,但是口感够劲儿,入口的一瞬间不会觉得辣口,反而是馨香细致的口感。如果你是喜欢喝酒的老酒鬼,那一定要试试兰陵酒的高度系列,新手的话选择常规款也会有不错的饮酒体验。

第三个:云门陈酿

云门陈酿,北派酱香的领头羊,酱酒大师季克良先生给它题过字:“齐鲁第一酱”。云门陈酿乳白瓶,是53度的传统酱香酒,酱香浓郁,口感细腻,回味绵长。

云门陈酿是端午制曲、重阳下沙,也遵从“12987”的酱酒工艺,突出四高:高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒,最后还得在云门山洞里藏三年,才能拿出来面世。

第四个:琅琊台酒

55度的白酒你嫌高?这要是跟琅琊台小琅高比,那可差远了。琅琊台小琅高,用的是老五甑手工酿造,多粮浓香型的白酒。小琅高酒精度高达72度,这才是真正的高度白酒,青岛特产,喝起来那叫一个过瘾。

第五个:扳倒井酒

扳倒井酒,是山东淄博高青县酿造的。酿这酒用的是老祖宗传下来的“井窖工艺”,历史十分悠久,能追溯到齐国时期。扳倒井国井1915酒庄纪念酒,是53度的多粮浓香型白酒,它在五粮的基础上,还加了小米酿造,这可是真正的多粮浓香。

酿这酒时,中高温的大曲和麸曲一起上,先来个高温堆肥,再用老窖池发酵,然后长时间窖藏,最后分类型勾兑。这番操作下来,酿出来的酒香味浓郁,口感醇厚顺滑,喝起来不刺激嗓子,回味悠长,个性十足。

上述这五种就是山东比较出名的白酒,你尝过几种?其实还有一款酒,产地不是山东,但是在山东也有不错的市场规模,甚至在这个饮酒大省里面收获了一批忠实的粉丝。近几年,酱酒的口碑和受欢迎的程度与日俱增,而酱香酒国康1935就是在这个时候打入了山东市场,靠着与茅台相似的口感和极高的性价比得到了不错的口碑。

这款国康1935来自国康酒厂,酒厂扎根在贵州茅台镇32年,是当地的老牌子,本地人都说好,在市场上还有“平民茅台”的美名。

国康1935的口感与品质这般好,跟酒厂的优质酒曲息息相关。国康酒厂每年端午就开始古法踩曲,用的是有机小麦,端午到重阳这四个月,是茅台镇最湿热的时候,这时候做曲,能让酒曲里头的微生物更加丰富,进而保证了酒的品质。

品质的核心,还得是酿酒工艺。国康1935的酿造整整跨越了365天,从重阳开始投料,按照“12987”坤沙工艺走完165道工艺,酿出来的酱酒原浆还得在坛子里藏个五年,和老酒勾调风味后才能装瓶面世。

国康好喝,还有几个关键因素,即产地、水源、原料。茅台镇这地儿,天生就是酿酱酒的好地方,镇上的赤水河,水甜、矿物质丰富,是酿酒口感的保证。河水还浇灌了当地特有的红缨子糯高粱,单宁含量高,酿出来的酒更加香醇。

凭借这极佳的口感与品质,还有超高性价比,国康拥有了市场的认可与消费者的口碑,就算不做广告怎么判断配资实盘,也让国康1935火到了今天。

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